Speisekarte 2026

Serpme Kahvaltıa, c, g, k, l, 1, 2, 3

Ein sorgfältig kuratiertes Frühstückserlebnis: Käsevielfalt als Grundlage, verfeinert durch weiche Butter. Zwei gekochte Eier, eine Salam-Platte und ein Pfannengericht mit Sucuk ergänzen das Set. Sesampaste, Honig und Sahne verleihen eine cremige Note, Marmelade bringt Farbe. Zwei türkische Tees und drei kleine Brote begleiten das Ganze.

Für 2 Personen

Kahvaltı Tabağıg, h, l, 2, 6

Ein liebevoll zusammengestellter Start in den Tag. Butter als cremiger Genuss, eine Auswahl an Käsevariationen, hausgemachte Marmelade und Frischkäse sorgen für eine harmonische Geschmackskombination. Oliven verleihen eine frische Note, begleitet von knackigem Grünzeug und Nüssen.

Büyük Kahvaltı Tabağıa, c, g, k, l, 2, 3

Käsevielfalt als Grundlage, verfeinert durch weiche Butter. Zwei gekochte Eier, Salam-Platte und Pfannengericht mit Sucuk ergänzen das Set. Sesampaste, Honig und Sahne verleihen eine cremige Note, Marmelade bringt Farbe und Lebendigkeit. Zwei türkische Tees und drei kleine Brote begleiten das Ganze.

Kahvaltı Tabağıa, g, h, l, 2, 6

Butter als cremiger Genuss, eine Auswahl an Käsevariationen, hausgemachte Marmelade und Frischkäse sorgen für eine harmonische Geschmackskombination. Oliven verleihen eine frische Note, begleitet von frischem Grünzeug und knackigen Walnüssen.

Mercimek Çorbasıa, g, i, l, 2

Herzhafte Linsensuppe, cremig und wohltuend. Dazu ein knackiger Turşu-Salat-Teller und frisch gebackenes Pide — perfekt zum Dippen.

Tavuk Çorbasıa, c, g, i, l, 2

Herzhafte Hühnersuppe, sanft gewürzt und angenehm cremig. Dazu ein Turşu-Salat-Teller und knuspriges Fladenbrot zum Dippen.

İşkembe Çorbasıa, c, g, i, l, 2

Herzhafte Pansen-Suppe, sanft gewürzt und wohltuend. Dazu Turşu-Salat-Teller und frisch gebackenes Fladenbrot zum Dippen.

Optional: Knoblauch-Zitronen-Dressing

Kelle Paça Çorbasıa, c, g, i, l, 2

Herzhafte Kelle-Paça-Suppe, sanft gewürzt und wohltuend. Dazu Turşu-Salat-Teller und frisch gebackenes Fladenbrot — eine sättigende Mahlzeit.

Optional: Knoblauch-Zitronen-Dressing

Hak Özel Yapım Tosta, g, h, l, 2, 3, 5

Ein saftiges Sandwich mit Sucuk und Käse, serviert mit feuriger Ezme, cremigem Joghurt und Jalapeños. Abgerundet durch eine Auswahl an erlesenen Nüssen und Trockenfrüchten — direkt aus unserer Küche.

Simit Tosta, g, k, h, l, 2, 5

Unser Hausfavorit: Ein frisch gebackener Simit, außen knusprig und innen weich, gefüllt mit zart schmelzendem Käse. Serviert mit einem frischen Olivensalat sowie einer Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten.

Geleneksel Tosta, g, h, l, 2, 5

Herzhafter Toast mit vier Scheiben zart schmelzendem Käse. Serviert mit einer frischen Olivensalat-Platte und einer Schale aus Walnüssen und Trockenfrüchten — ein köstlicher Start in den Tag.

Ayvalık Tosta, g, h, l, 2, 3, 5

Herzhafter Ayvalık Tost in knusprigem Brot, serviert mit feuriger würziger Paste, Jalapeños und cremigem Joghurt. Eine Schale aus Walnüssen und Trockenfrüchten rundet dieses aromatische Erlebnis ab.

Kavurmalı Tosta, g, l, 2, 3

Herzhafter Toast mit würzigem Rindfleisch-Kavurma. Serviert mit einer frischen Salatbeilage aus Zwiebeln, frischer Petersilie und aromatischem Sumach — eine deftige Spezialität.

Sebzeli Tosta, g, l, 2, 6

Ein leichter Vegie-Toast in knusprigem Brot, gefüllt mit aromatischen Gemüseelementen. Serviert mit einer frischen Olivensalat-Platte — geschmackvoll und frisch.

Menemena, c, g, k, h, l, 2, 5

Herzhaftes Menemen aus saftigen Tomaten, Paprika und Eiern, serviert mit zwei Scheiben feinem Weißkäse, einer frischen Olivensalat-Platte sowie einer Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten. Ein frisch gebackener Sesamring rundet das Gericht ab.

Sahanda Yumurtaa, c, g, k, h, l, 2, 5

Herzhaftes Spiegelei nach traditioneller Art, serviert mit einer frischen Olivensalat-Platte sowie einer Auswahl an Walnüssen und Trockenfrüchten. Ein frisch gebackener Sesam-Simit rundet dieses Gericht ab.

Sucuklu Yumurtaa, c, g, k, h, l, 2, 3, 5

Herzhaftes Rührei mit würziger Sucuk, serviert mit einer frischen Olivensalat-Platte, einer Auswahl an Walnüssen und Trockenfrüchten. Abgerundet durch einen frisch gebackenen Sesam-Simit.

Kıymalı Yumurtaa, c, g, h, l, 2, 5

Ein würziges Hackfleisch-Ei-Gericht, begleitet von einer Käsevielfalt, einem frischen Olivensalat sowie einer knackigen Nuss- und Trockenfrüchte-Platte — perfekt zum Teilen.

Kavurmalı Yumurtaa, c, g, h, l, 2, 3, 5

Unser Klassiker: Ein fluffiges Rührei mit zartem Kavurma, verfeinert mit einer feinen Käseauswahl. Dazu ein frischer Olivensalat sowie eine elegante Nuss- und Trockenfrüchte-Platte.

Salam Tavac, g, l, m, 2, 3, 5

Herzhaft in der Pfanne gebratene Salami-Scheiben, serviert mit Ketchup und Mayonnaise. Dazu reichen wir einen frischen Olivensalat und eine Auswahl an feinen Trockenfrüchten.

Yumurtalı Patatesa, c, g, k

Ein herzhaftes Bratkartoffel-Ei-Omelett, serviert mit einem frischen, knusprigen Sesamring (Simit) — das ideale Frühstücksduo.

Sade Omleta, c, g, h, l, 2, 6

Einfach & lecker: Ein klassisches Natur-Omelett mit zwei Käsesorten, serviert mit cremigem Joghurt, einem frischen Olivensalat und einer erlesenen Nussplatte.

Sebzeli Omleta, c, g, h, l, 2, 5

Knusprig-frische Omelett-Variante mit zwei Käsesorten, dazu Joghurt, Olivensalat und eine feine Platte aus Nüssen und Trockenfrüchten — perfekt zum Teilen.

Patatesli Omleta, c, g, h, l, 2, 5

Ein herzhaftes Omelett mit Kartoffeln und Käse in zweierlei Variationen, serviert mit cremigem Joghurt, einem frischen Olivensalat sowie einer knackigen Nuss- und Trockenfrüchte-Platte.

Sucuklu Omleta, c, g, h, l, 2, 3, 5

Ein würziges Omelett mit knuspriger Sucuk, begleitet von einer Käsevielfalt, cremigem Joghurt, einem frischen Olivensalat sowie einer knackigen Nuss- und Trockenfrüchte-Platte.

Pastırmalı Omleta, c, g, h, l, 2, 3, 5

Ein würziges Omelett mit knuspriger Pastırma, begleitet von einer Käsevielfalt, cremigem Joghurt, einem frischen Olivensalat sowie einer knackigen Nuss- und Trockenfrüchte-Platte.

Hak Spesial Çılbıra, c, g, k

Drei pochierte oder gekochte Eier auf einem Bett aus cremigem Joghurt, verfeinert mit einer würzigen Paprika-Butter-Sauce. Serviert mit einem frisch gebackenen Sesam-Simit.

Yumurtalı Ekmeka, c, g, h, l, 2, 5

In Ei gewendete und goldbraun gebratene Toastscheiben, serviert mit cremigem Joghurt, hausgemachter Marmelade, einem frischen Olivensalat sowie einer Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten.

Sosis Tavaa, c, g, h, l, m, 2, 3

Knusprig gebratene Salami-Scheiben in der Pfanne mit Eiern, serviert mit Ketchup, Mayonnaise, einem frischen Olivensalat und einem Walnuss-Teller.

Domates Soslu Biber Kızartmaa, c, k, m, l, 2, 3

Frittierte Peperoni an aromatischer Tomatensauce, serviert mit knusprigen Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup. Dazu reichen wir einen frisch gebackenen Sesam-Simit.

Kayseri Mantısıa, c, g, l

Hausgemachte Kayseri-Mantı (kleine Teigtaschen mit Fleischfüllung), serviert mit cremigem Joghurt — auf Wunsch mit Knoblauch. Abgerundet mit einer warmen Paprika-Butter-Sauce, die direkt am Tisch darübergeträufelt wird.

Optional mit Knoblauch

Domatessoslu Mantıa, c, g, l

Warme Mantı (kleine Teigtaschen mit Fleischfüllung) an aromatischer Tomatensauce, serviert mit einer Schale Joghurt, verfeinert mit getrockneter Minze.

Çocuk Menüsüa, c, g, h, l, m, 2, 3

Knusprige Chicken Nuggets mit goldgelben Pommes Frites, dazu Ketchup, Mayonnaise, ein frischer Olivensalat und ein kleiner Walnuss-Teller — für unsere kleinen Gäste.

Sütlaçg

Traditionell im Ofen gebackener Milchreis mit einer goldbraunen Karamellkruste. Ein cremig-süßer Abschluss für jedes Essen.

Profiterola, c, g, f

Luftige Brandteigbällchen, gefüllt mit einer feinen Vanillecreme und großzügig übergossen mit einer zartschmelzenden Schokoladensauce.

Muhallebig, a, 1

Ein samtiger, traditioneller Milchpudding, gekrönt mit einer fruchtigen Komposition aus roten Waldbeeren.

Meyveli Süzme Yoğurtg, h

Ein leichter und cremiger Genuss aus feinem Speisequark, verfeinert mit frischen saisonalen Früchten und einer Prise knackiger Nüsse.

Türk Çayı1

Duble Türk Çayı1

Türk Kahvesi1

Traditionell im Kännchen zubereiteter aromatischer Mokka.

Ohne Zucker · leicht gesüßt · süß

Espresso1

Kräftiger, kurzer Kaffeegenuss.

Sütlü Kahveg, 1

Sanfter Kaffee mit viel Milch.

Cappuccinog, 1

Espresso mit heißer Milch und Milchschaum.

Su

0,5 l · zzgl. 0,25 € Pfand

fritz-kola1, 9

0,2 l / 0,5 l · zzgl. 0,25 € Pfand

fritz-kola light1, 9, 11, 12

0,2 l / 0,5 l · zzgl. 0,25 € Pfand

fritz-kola superzero1, 9, 11, 12

0,2 l / 0,5 l · zzgl. 0,25 € Pfand

fritz-limon Orange1, 3

0,2 l / 0,5 l · zzgl. 0,25 € Pfand

Fuze Tea Şeftali1, 3, 9

0,5 l

Fuze Tea Limon1, 3, 9

0,5 l

Portakal Suyu

Naturrein und ohne Zusätze.

0,3 l

Capri-Sun3

Ayrang

Traditionelles türkisches Joghurtgetränk — erfrischend und leicht gesalzen.

250 ml

Sütlü İçecekg

Cremiger Genuss aus frischer Milch, verfeinert mit feinem Aroma.

0,5 l

Kızılay Maden Suyu

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure.

200 ml

RedBull1, 9, 14

0,25 l

Powerade1, 3, 11

0,6 l